Kochmagazin
Gegrilltes Käsesandwich

Die perfekte kleine Mahlzeit: Ein klassisches Käse-Schinken-Sandwich, durch Eier gezogen und ausgebacken.

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Alles aus der Welt des leckeren Geschmacks

Teigtaschen in Chili-Öl

Diese pikanten Teigtaschen von Mister Jiu’s in San Francisco werden mit Schweinehack und Garnelen gefüllt und in scharfem Chili-Öl fritiert. Es lohnt...

Kräuter beim Kochen kombinieren – Welche passen zusammen?

Beim Kochen lassen sich nicht alle Kräuter gleichermaßen gut miteinander kombinieren. Kräuter, die zu ähnlich schmecken – wie Majoran und Oregano –...