Kochmagazin
Rezept Teigtaschen in Chili-Öl

Diese pikanten Teigtaschen von Mister Jiu’s in San Francisco werden mit Schweinehack und Garnelen gefüllt und in scharfem Chili-Öl fritiert. Es lohnt sich, davon mehr zu machen und sie einzufrieren, damit man eine schnelle Einlage für Suppen oder für Pfannengemüse zur Hand hat.

Weiterlesen

Alles aus der Welt des leckeren Geschmacks

Rezept Teigtaschen in Chili-Öl

Diese pikanten Teigtaschen von Mister Jiu’s in San Francisco werden mit Schweinehack und Garnelen gefüllt und in scharfem Chili-Öl fritiert. Es lohnt...

Kräuter beim Kochen kombinieren – Welche passen zusammen?

Beim Kochen lassen sich nicht alle Kräuter gleichermaßen gut miteinander kombinieren. Kräuter, die zu ähnlich schmecken – wie Majoran und Oregano –...